L'écho de l'agriculture I Artisan boucher Un métier d'avenir

Artisan boucher, un métier d'avenir

Durée : 2 minutes

Les métiers de l'artisanat séduisent de plus en plus les jeunes et les moins jeunes. Un véritable engouement qui se confirme notamment dans le secteur de la boucherie avec une particularité : des reconversions sur le tard de plus en plus nombreuses. Juriste, intermittent du spectacle, directeur marketing... tous sont aujourd'hui artisan boucher ! Un atout pour la filière, puisque l'on compte près de 4000 postes à pourvoir. Alors...

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Par : Gaudin Boucherie

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